« La revue trimestrielle "PAYS de BOURGOGNE" demeure le seul périodique exclusivement consacré au patrimoine et à la culture de la Bourgogne. Nos abonnés résidant dans la région ou dispersés en France et au-delà de nos frontières nous sont fidèles pour cette raison. La rubrique régulière "La Bourgogne à travers livres et revues" offre des comptes rendus d'ouvrages récemment parus et concernant la région. » C. Colombet.
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La belle Colette, amoureuse de la Puisaye et du vin, excelle dans ses formulations littéraires comme « contempler sur mes joues la gloire des crus français » ou « ce vin, traître comme tous les grands séducteurs ». Un intéressant article de Claude Chapuis « Colette et le vin ».
L’histoire du mâconnais Joseph Dombey (1742-1794) est fabuleuse. Après des années d’exploration du Pérou et du Chili à la découverte de la flore et des plantes, on lui doit le quinoa, il est envoyé par le Comité de Salut Public pour donner le système métrique aux Etats-Unis. Thomas Jefferson, ami de la France, 3ème Président des Etats-Unis l’attendait. Mais son bateau n’arriva pas, détourné par des pirates soutenus par… les Anglais. Michel Pauty retrace les aventures de ce bourguignon, dont Houdon sculpta le buste...
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"Pays de Bourgogne"
Revue trimestrielle à vocation culturelle, fondée en 1953.
Directeur : Christian Colombet
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Téléphone : 03 80 55 50 49 - Courriel : paysdebourgogne@wanadoo.fr