Pierre Poupon et sa chère Bourgogne !

Publié par HEURTEBISE sur 12 Juin 2023, 10:15am

Catégories : #Beaux Livres illustrés

Autodidacte, passionné de littérature, Pierre Poupon fit ses débuts d'écrivain en renouant avec la tradition des "encyclopédistes" qui au XIXe siècle avaient entrepris de décrire, de classer, d'expliquer le vignoble et ses crus avant même l'émergence des appellations d'origine contrôlée (cf. Morelot, Lavalle, etc).

C'est en pratiquant son métier de négociant à Beaune que Pierre Poupon avait constaté qu'aucun ouvrage à jour n'existait sur le sujet. Les Vins de Bourgogne (édité aux Presses universitaires de France), co-écrit avec Pierre Forgeot, paru en 1952. Pendant plus d'un demi-siècle et 13 éditions, l'ouvrage s'est vendu à environ 200 000 exemplaires.

Mais la véritable passion de Pierre Poupon était avant tout la littérature, avec un penchant pour les auteurs diaristes. Il écrivit ses propres carnets : "Vignes et jours", "Pensée d'un dégustateur", "La Saveur des jours", "Les Fruits de l'automne", etc...

- Pierre Poupon -

Grand lecteur de livres, il est l’auteur d’ouvrages littéraires (Pensées d’un dégustateur, 1957 ; Vignes et Jours (1963) ; Toute la Bourgogne – Portrait d’une province, 1970 ; Mes dégustations littéraires – L’odorat et le goût chez les écrivains, 1979 ; La Magie du style, 2000 ; Le Cavalier de Saint-Point – Lamartine dans son intimité, 2003 ; etc). S’il consacre de nombreux ouvrages au vin et à sa dégustation, il est tout le contraire de l’image du « bon vivant ». Bourguignon, mais pas d’une Bourgogne qui se résumerait à un estomac posé sur deux jambes. Écrivain sensible et profond, il est plus encore un lecteur mêlant à ses lectures mille commentaires (sa bibliothèque est conservée et disponible sur demande, aux Archives municipales de Beaune). Il nous quitte le 28 octobre 2009, âgé de 92 ans.

Poupon (Pierre) - Toute la Bourgogne - Portrait d’une province. PUF. 1970. in 8 broché de 153 pages. Plusieurs photos en héliogravure. Edition originale : tirage sur vélin pur fil Lafuma (N° 83). Prix littéraire de la ville de Dijon.

© Le bibliophile Heurtebise - Justificatif de tirage -

© Le bibliophile Heurtebise - Eglise Notre-Dame de Dijon.

© Le bibliophile Heurtebise - Château de Sully.

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